CANAPÈS
Caviar, Anxova, Sobrassada, Salmó, Espàrrec, Roquefort, Vegetal, Pernil dolç,
Formatge,,Paté Cranc Rus Foie d'ànec, Caviar Iraní Pernil ibèric
 

PASTA DE FULL SALADA
Paté, Sobrassada, Formatge, Anxova

MINI QUICHE LORRAINES
Formatge i pernil dolç, Xampinyons, espinacs i panses Ceba

BARQUETES DE PASTA DE FULL
De formatge i pinyons, De gambes, De caviar, Daus d'ibèric i formatge

TARTALETES DE PASTA DE FULL
De sobrassada, De tonyina i maionesa, De crema de roquefort,
De mousse de gamba de Palamós

ROLL'S
Roll's de salmó i crema de formatge, Roll's de gall dindi i ruca

LLANCES
Llança de salmó i mozzarella, Llança de pollastre al curri i pinya

SUGGERIMENTS
Safata de formatges, Croquetes de carn o peix, Bunyols de bacallà,
Dàtils amb bacó, Pinya cremada amb pernil, Llesques de pa amb anxoves de l'Escala,
Safata d'encenalls de pernil ibèric, Mini bracets cremats de pernil, Hummus amb "dips",
Tartaleta de foie i codony, Cuixetes de pollastre, Roast-beef enrotllat amb verduretes

MONTADITOS
Montadito de tartare de salmó, Montadito d'anxova i brie, Tartaleta d'escalivats,
Tartaleta de salpicó de pop, Full de verduretes amb formatge

TRUITES
De patata sola o amb ceba, De carbassó

CROISSANTS PETITS
De mantega, De tomàquet i pernil Serrano, De sobrassada
De xocolata, De pernil dolç i formatge

PANETS PETITS
De tomàquet i botifarra blanca, De pernil dolç i formatge o llonganissa, De tomàquet i pernil Serrano

BRIOIXOS PETITS
De formatge, De pernil dolç

PIZZES
De tonyina, De xampinyons, De pernil dolç i formatge

CULLERES
Cullera de brandada de bacallà i olivada, Cullera de ventresca de tonyina i tomàquet sec, Cullera de carpaccio i parmesà

VASETS
Meló amb menta, Cazpacho de maduixa

AMANIDES
De favetes amb ibèric, Verda amb tomàquet sec i parma, De pasta i salmó,,Amanida Cèsar

PLATS CALENTS
Roast Beef amb salsa, Ànec amb taronja o peres, Rap Garbí,
Magret d'ànec, Canelons de l'àvia i de marisc, Pollastre amb llagostins,
Melós de vedella amb salsa, Bacallà amb salsa de ceps, Espatlla de xai al forn,
Presa ibèrica amb mostassa, Wellington de pollastre, Pastís de peix, bolets, etc.
Vol-au-vents de marisc, pollastre, et.