CANAPÉS
Caviar Anchoa Sobrasada
Salmón Esparrago Roquefort
Vegetal Queso Jamón dulce
Paté Cangrejo Ruso Foie de pato
Caviar Iraní   Jamón ibérico
PASTA DE HOJALDRE SALADA
Paté Sobrasada Queso
  Anchoa  
MINI QUICHE LORRAINES
Queso y jamón dulce Champiñones, espinacas y pasas Cebolla
BARQUITAS DE PASTA DE HOJALDRE
De queso y piñones De gambas De caviar
  Dados de ibérico y queso  
TARTALETAS DE PASTA DE HOJALDRE
De sobrasada De atún y mayonesa De crema de roquefort
  De mousse de gamba de Palamós  
ROLL'S
Roll's de salmón y crema de queso   Roll's de pavo y rúcula
BROCHETAS
Brocheta de salmón y mozzarella   Brocheta pollo al curry y piña
SUGERENCIAS
Bandeja de quesos Croquetas de carne o pescado Buñuelos de bacalao
Dátiles con beicon Piña quemada con jamón Rebanada de pan con tomate  y anchoas de la Escala
Bandeja virutas de jamón ibérico Mini bracitos quemados de jamón Hummus con "dips"
Tartaleta de foie y membrillo Muslitos de pollo Roast-beef enrollado con verduritas
MONTADITOS
Montadito de tartare de salmón Montadito de anchoa y brie Tartaleta de escalivada
Tartaleta de salpicón de pulpo   Hojaldre de verduritas con queso
TORTILLAS
De patata sola o con cebolla   De calabacín
CROISSANTS PEQUEÑOS
De mantequilla De tomate y jamón serrano De sobrasada
De chocolate   De jamón dulce y queso
PANECILLOS PEQUEÑOS
De tomate y butifarra blanca De jamón dulce y queso o longaniza De tomate y jamón serrano
BRIOCHES PEQUEÑOS
De queso   De jamón dulce
PIZZAS
De atún De champiñones De jamón dulce y queso
CUCHARAS
Cuchara de brandada de bacalao y olivada Cuchara de ventresca de atún y tomate seco Cuchara de carpaccio y parmesano
VASITOS
Melón con menta   Cazpacho de fresa
ENSALADAS
De habitas con ibérico Verde con tomate seco y parmesano De pasta y salmón
   Ensalada César  
PLATOS CALIENTES
Roast Beef con salsa Pato a la naranja o peras Rape Garbí
Magret de pato Canelones de la abuela y de marisco Pollo con langostinos
Carrilleras de ternera con salsa Bacalao con salsa de hongos Espaldaa de cordero al horno
Presa ibérica con mostaza Wellington de pollo Pastel de pescado, setas, etc...
  Vol-au-vents de marisco, pollo, etc...