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Producto típico del Bajo Ampurdán. Base de pasta de hojaldre rellena de cabello de ángel caramelizado y piñones.
El peso aproximado es de 430 gr.
Postre típico de la Bisbal, capital del Baix Empordà. Lleva una base de pasta de hojaldre rellena de cabello de ángel caramelizado y piñones por encima.
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