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Tatin
Aux pommes de Girona, à base de pâte brisée, elle est idéale avec une glace ou de la crème liquide.
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Plus d’infos : L’un des desserts les plus réputés de la pâtisserie. Bien que beaucoup de monde en fasse, on dit que c’est l’une des meilleures. Aux pommes de Girona et de la pâte brisée, elle est idéale avec une glace ou de la crème liquide.
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